Главная Правильное питание Мука, мучные смеси Мука цельнозерновая Мука амарантовая «Крупчатка», 1 кг
Амарант — это псевдозлаковая культура, родом из Южной Америки, где на протяжении многих тысячелетий она была одним из основных продуктов питания инков. Целебные свойства амаранта известны с глубокой древности. Зерна амаранта воины брали с собой в тяжелые походы в качестве источника силы и здоровья. Он характеризуется высоким содержанием легкоусвояемого белка, важнейшей незаменимой аминокислоты - лизина, витаминов А, группы В, Е и Д, полиненасыщенных жирных кислот, железа, фосфора, калия, кальция, пектина, фосфолипидов и фитостеролов. Баланс незаменимых аминокислот в белке амаранта близок эталону, рекомендуемому ФАО (сельскохозяйственной организацией ООН). Амарант широко используется в кулинарии и придает блюдам изысканный ореховый вкус. Он является отличным гарниром, идеален для добавления в супы, салаты, тушеные овощи.
Масса нетто
1 кг
Особенность
Не содержит глютена, без ГМО
Состав
Мука амарантовая 100%.
Производитель
Русская олива, Россия
Срок годности
12 месяцев
Энергетическая ценность
Белки 9,5 г, углеводы 67,8 г, жиры 3,9 г. Энергетическая ценность на 100г: 344 ккал. Ккал
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Способ применения
Промыть крупу, залить холодной водой из расчета 2 объема воды на один объем крупы, накрыть крышкой и варить 15-20 минут, дать постоять, приправить солью. Идеален для приготовления гарниров и пирожков.Чем амарантовая мука лучше пшеничной?
- Амарантовая мука считается одним из полезнейших продуктов. Она превосходит пшеницу по количеству белка, незаменимых аминокислот и витаминов. Этот продукт с достоинством можно назвать супер заменой пшеничной муки.
Что готовят из амарантовой муки?
- В пищевой промышленности этот продукт используют в выпечке хлебов, кондитерских и макаронных изделиях, в соусах, сырах и даже детском питании. В домашних условиях муку добавляют в выпечку, каши, супы и другие блюда.
Корзина
0